魯蛋覺得香港人超喜歡口感衝突的吃法,
熱騰騰剛烤好的菠蘿包夾上凍的冰涼涼的奶油,
就是轟動武林的冰火五重...天! Sorry,是冰火波羅油才對,
這得要上桌馬上一口咬下先,才能享受這外表火熱熱內心冷冰冰的美...人,是美味啦!
再來就是廣炒麵,熱油煎炸過的麵,淋上香噴噴的燴汁,
吃到沾有燴汁的麵條回軟,邊緣的麵條卻依然是酥脆的...人客啊,這種美味我怕形容的不夠貼切,
就等您自己來體會喔!
諸如此類硬軟熱冷的交會,也算是港味的一種文化吧...
我們1046香港的冰火菠羅油,不同於一般是圓形的,奇怪吧!
其實這是為了體貼您可以和朋友share吃,容易切成2、3份,
也算是魯蛋的小發明喔,ㄏㄏ
『1046 香港茶餐廳』位於台中港路英才路...FRIDAY'S餐廳對向的巷子裏
1046香港茶餐廳
台中市中港路一段199巷1弄20號
電話:04-23281046
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