比設力空間設計

白麵包 3片
花生醬 適量
果醬 適量(任何不帶苦味的果醬都可以或可免)
牛油 少許(有鹽奶油會比較香)
糖漿 適量(蜜糖和楓糖甚至練乳也可, 我用楓糖)
雞蛋 2個
沙拉油 1 tsp

做法:

1,麵包切去(底面)粗燥的邊緣
2.分別抹上花生醬和果醬, 麵包疊整齊
3.雞蛋打散後, 盡量將麵包均勻沾上蛋液
4.加熱平底不黏鍋, 加入沙拉油至油稍熱, 將沾了蛋液的麵包以中火煎至半熟, 翻面後即時將餘下未滲進麵包裡的蛋液加進最上層, 再翻面煎, 底、面及邊緣各煎至熟。
(若想顏色金黃一些, 尾段可轉大火再稍煎兩面至上色,上碟後加入牛油及糖漿。)

註:

1.正宗茶餐廳的做法用油量比較多, 甚至會用炸的方式。為了健康著想, 還是用少許的油慢慢煎烘至熟為妙, 若果怕肥的朋友, 牛油也可以不放呢!

2.我最喜歡用粗粒花生醬, 當吃著充滿蛋香味的酥軟多士時, 夾雜著粒粒碎花生的口感真的特別美妙, 喜歡花生的朋友一定要試試喔!

3.糖漿的份量不要一下子放太多以免過甜, 尤其塗了果醬更需留意, 也可以甚麼都不塗只是將麵包均勻沾上蛋液煎熟, 最後上碟加入牛油及糖漿。

http://www.wretch.cc/blog/saufood/6636685

網址裡有詳細做法步驟圖解,你可以參考

港式西多士 Hongkong Styled French Toast

材料: (一塊份量)
方飽兩片
雞蛋一隻
花生醬/ 牛油/ 煉奶/ 蜜糖/ 糖槳 隨意

做法:
1. 方飽去皮, 一片塗花生醬, 另一片塗牛油或煉奶, 合上.
2. 雞蛋打散, 放入方飽沾上蛋汁.
3. 中火炸熟蛋汁, 取出塗上牛油及蜜糖 (或糖槳) 即成.

http://jessc9.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1156820

網址裡有詳細做法步驟圖解,你可以參考

法蘭西多士

材料：1人份
土司2片、雞蛋 1個、花生醬適量、奶油1小塊、蜂蜜30㏄

做法：
1.土司內側均勻抹上花生醬，2片黏合。
2.雙面外側均勻沾裹過濾後的蛋液，入油鍋以中小火煎至表面呈金黃色。
3.放上奶油，淋上蜂蜜即完成。

http://www.libertytimes.com.tw/2005/new/oct/9/life/family-1.htm

感謝 住在香港的Lin 提供法蘭西多士(toast)的3種做法